7 butir telur bebek
3 1/2 sdm tepung beras
2 batang daun bawang iris
2 batang seledri cincang
500 ml minyak goreng
Bumbu halus:
8 siung bawang merah
4 buah cabai merah buang bijinya
1 1/2 sdt garam
1 1/2 sdt merica bubuk
Cara Membuat
1.Kocok telur bebek asal tercampur saja,tambahkan tepung beras,daun bawang,daun seledri
dan bumbu halus aduk rata.
2.panaskan minyak goreng, tuang adonan telur kedalam penggorengan dengan minyak panas ,kecilkan apinya
3.acak bagian tengah telur hingga telur melebar kepinggir.siram siram telur dengn minyak,balik balik hingga
telur matang.angkat dan tiriskan
4.potong potong
Untuk 8 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar